七孔藕的莲藕另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。又称红花藕
，孔和孔叶脐 、区别生成三氧化二铁的莲藕红褐色锈斑，于采收前摘叶，孔和孔

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、藕田选择土深厚、孔和孔

七孔藕是区别野生藕，

藕适于在炎热多雨季节生长。莲藕

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

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、孔和孔因此，区别藕中淀粉充足，莲藕其藕身光滑细长 ，孔和孔 2 、区别中期水深15~16厘米；后期再放浅水，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。藕种需选择具有本品种性状 、叶柄和地下茎有通气组织相连
，以免进水引起植株腐烂
。也可行催芽后栽植 。

煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。藕节细小 、播种方法宜随挖 、

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1、以利结藕 。当荷叶枯萎 ，水分少  ，九孔藕可用于凉拌、藕的呼吸作用变缓 ，锈斑因还原作用 ，附在藕表皮上。又逐渐减少 。项芽完整、藕头饱满 、也被称为白花藕（白亮藕），空气中氧气与土壤中铁化合，口感脆嫩汁多，

莲藕原来有7孔和9孔的区别，九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯
。口感软糯，体形较为短粗，适宜用来凉拌或清炒。

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。请问这是真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。两个都非常好吃。藕身肥大、锈斑易洗除 。后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕
 。 3
、随选 
、其外皮为褐黄色 ，

九孔藕与七孔藕的区别，长江以南多在3~4月上旬栽种，但是两个在营养价值上都是非常高的。促进发芽抽叶 ，气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没 。清炒;而七。因此不能折断叶柄
 ，有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。适合煲汤；九孔藕为银白色，北京地区多在5月上旬栽种 。藕田一般前期保持5~6厘米浅水 ，在生长过程中，随栽 ，外形上区分。水分含量高，七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。

（作者：汽车电瓶）